Ab Januar 2027 übernimmt b_smart den Gesamtbetrieb des Businesshotels und Restaurants Forum in Widnau. Das Hotel wird künftig unter dem Namen «b_smart hotel Forum Widnau» nach dem bewährten b_smart-Betriebskonzept geführt.
Auch die Zukunft der Gastronomie ist gesichert: Die bisherige Küchenchefin Xenia Ramm übernimmt das Restaurant als selbstständige Unternehmerin und führt es unter dem neuen Namen «MUNDart – Restaurant im FORUM» weiter.
b_smart ist in der Region fest verankert: Der Hauptsitz liegt in Gamprin-Bendern, und in Widnau betreibt das Unternehmen bereits das b_smart hotel Widnau. Gäste profitieren künftig von einem digitalen Check-in rund um die Uhr und einem jederzeit erreichbaren Service Center. Die Zimmerreinigung erfolgt weiterhin durch eigenes Personal vor Ort.
Wichtig für unsere Gäste: Bereits ausgestellte Gutscheine des Forums behalten auch unter der neuen Betriebsführung ihre Gültigkeit und können weiterhin im Betrieb eingelöst werden.
Für die Umstellung und kleinere Renovationsarbeiten schliessen Hotel und Restaurant vorübergehend ab dem 23. Dezember 2026. Die Wiedereröffnung ist für Mitte Januar 2027 geplant.
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Businesshotel Forum, Widnau
E-Mail office@forum-hotel.ch
Tel +41 71 722 88 66
„Die moderne Genusswelt mit kreativer und kulinarisch hochstehender Küche. Im Forum legen wir besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und darauf, was die Natur zur jeweiligen Jahreszeit gerade hergibt. Unser Küchenteam spannt ständig den Bogen zwischen Bodenständigkeit und Kreativität. Traditionelles wird bei uns mit Modernem gemixt. Nationales mit Internationalem. Spannend könnte man es nennen.“
Jonas Maeder – Sous Chef
„Bei einem sind wir uns immer schon einig gewesen: Man kann ausschlafen und sich trotzdem kulinarisch sehr breit gefächert in den Sonntag fallen lassen.“ Fruzsina Gyenes – Chef de Service
Deshalb bieten wir auch unser ausgedehntes Langschläfer-Frühstück an, das wir für die ausgeprägten Schläfer Sonntags sogar bis 13 Uhr offen halten.Nicht nur unsere Hotelgäste können das Buffet geniessen, sondern auch Restaurantgäste (Auswärtige Gäste CHF 35 pro Person inkl. Getränke vom Buffet).
Frühstück im Forum:
Montag bis Freitag: 06.30 – 10.00 Uhr
Am Samstag: 07.00 – 11.00 Uhr
Am Sonntag: 07.00 – 13.00 Uhr
Regionale aber auch internationale Spezialitäten kreativ und frisch zubereitet. Cross over sozusagen. Genuss bedeutet für uns, Köstlichkeiten modern interpretiert. Auf der kleinen, feinen Karte ist bestimmt auch etwas Leckeres für dich dabei. Vergiss nicht deinen Platz zu reservieren.
A la carte
Montag – Samstag: 11.30 – 14.00 und 18.00 – 21.00 Uhr
Sonn & Feiertage: langschläfer z’Morge 07.00 – 13.00 Uhr
(kein A la carte)
Lass uns das Leben feiern. Besonders gut gelingt das in unserer trendigen Bar. Feine Weine, gutes Rheintaler Bier, moderne Spirituosen und leckere Snacks. Maximale Klarheit auf der Karte. Wir mixen, schütteln und rühren was das Zeug hält. Natürlich auch Bio- und Selfmade-Zeugs. Hoch das Glas und rein ins Getümmel!
Montag – Samstag: 7.00 – 23.00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 7.00 – 14.00 Uhr
Hier spielt sich im Sommer das Leben ab. Unsere Wohlfühloase im Innenhof lädt zum Verweilen und Sonne tanken ein.
Wir servieren dir hier kühle Drinks in einer gemütlichen Lounge und kulinarische Highlights am Tisch. Im Sommer bist du bei uns genau richtig.
„Ob Firmenfeiern oder Geburtstagsparties. Von Familientreffen bis zu den Festen, bei denen niemand so genau weiss, worum es geht: Es gibt immer was zu feiern!“ Xenia Ramm – F&B Manager
Im Forum gibt es Raum für bis zu 75 Personen und selbstverständlich auch die dazugehörende facettenreiche Begleitung. Gerne gehen wir auf deine Ideen ein.
Auf Anfrage öffnen wir auch gerne ausserhalb unserer Öffnungszeiten!
Unsere Speisen gehen durch den ganzen Körper. Das bedeutet für uns: ein schonender Umgang mit den vorhandenen Ressourcen und dass wir nur die besten Zutaten in unseren Gerichten verarbeiten, die von Landwirten kommen, denen wir voll vertrauen. Die Kraft der Natur verbindet unsere kreative Küche mit den Produzenten.