Joghurtmousse
Zutaten für 12 Gläser
625g Naturjoghurt
625g Sahne
150g Staubzucker
3 Blatt Gelatine
2 EL Rum
1/2 Zitrone -> Abrieb
Vanilleschote
Früchte nach Wahl
Zubereitung
Naturjoghurt, Staubzucker, das innere der Vanilleschote sowie Zitronenabrieb
in eine Schüssel geben und verrühren.
Sahne steif schlagen.
Gelantine im Rum auflösen und zum Joghurtgemisch rühren.
Zum Schluss die Sahne unterheben, in Gläser abfüllen und mit Früchten garnieren.
En Guete.